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Zutaten:
8 Eier
1 Portion Remouladensoße
Sardellen
Kapern
Mixed Pickles
grüne Salatblätter
Zubereitung:
Hart gekochte und erkaltete Eier werden geschält, der Länge nach aufgeschnitten und in Hälften geteilt, zwischen grünen Salatblättern auf einer Platte angerichtet, mit wenig Remouladensoße übergossen und mit Sardellen, Kapern, Mixed Pickles oder auch Radieschen angerichtet. Remouladensoße wird außerdem dazu gereicht.
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